{"version":"1.0","provider_name":"Celebrities and other stories","provider_url":"https:\/\/celebrities.cafeblog.hu","author_name":"KlauDia","author_url":"https:\/\/celebrities.cafeblog.hu\/author\/klaudia-2\/","title":"Tejtorta..Pr\u00f3b\u00e1ld ki te is!","html":"Ha ismered \u00e9s szereted a tejes pit\u00e9t ez\u00e9rt a tort\u00e1\u00e9rt is biztosan oda leszel. Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se sem ig\u00e9nyel konyhaf\u0151n\u00f6ki tehets\u00e9geket csup\u00e1n odafigyel\u00e9st \u00e9s m\u00e9rhetetlen elsz\u00e1nts\u00e1got valamint szeretetet a s\u00fct\u00e9s ir\u00e1nt.\r\n\r\nRemek\u00fcl illik egy vas\u00e1rnapi eb\u00e9d lez\u00e1r\u00e1s\u00e1hoz vagy csak egy kis nyal\u00e1nks\u00e1gnak a nehezebb id\u0151szakokban de ak\u00e1r sz\u00fclet\u00e9s vagy n\u00e9vnapon is meg \u00e1llja hely\u00e9t.\r\n\r\n \r\n\r\n\"p0000000490_490\"<\/a>\r\n\r\n \r\n

Hozz\u00e1val\u00f3k:<\/p>\r\n

T\u00e9szta:<\/strong><\/p>\r\n

12 dkg vaj<\/p>\r\n

23 dkg liszt<\/p>\r\n

csipet s\u00f3<\/p>\r\n

2 ev\u0151kan\u00e1l krist\u00e1lycukor<\/p>\r\n

1 enyh\u00e9n felvert toj\u00e1s<\/p>\r\n

1 ev\u0151kan\u00e1l hideg v\u00edz<\/p>\r\n

Kr\u00e9m:<\/strong><\/p>\r\n

8 dl tej<\/p>\r\n

2 dl tejsz\u00edn<\/p>\r\n

1 van\u00edliar\u00fad<\/p>\r\n

3 toj\u00e1s<\/p>\r\n

7 dkg liszt<\/p>\r\n

2 dkg kem\u00e9ny\u00edt\u0151<\/p>\r\n

15 dkg cukor<\/p>\r\n

csipet s\u00f3<\/p>\r\n

Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s:<\/strong><\/p>\r\n

A t\u00e9szt\u00e1hoz a toj\u00e1s kiv\u00e9tel\u00e9vel az \u00f6sszes hozz\u00e1val\u00f3t \u00f6sszegy\u00farjuk, majd beledolgozzuk a toj\u00e1st \u00e9s a hideg vizet. A t\u00e9szt\u00e1t folpackba csomagoljuk \u00e9s f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra h\u0171t\u0151be tessz\u00fck. A pihentet\u00e9s letelt\u00e9vel\u00a0lisztezett fel\u00fcleten min\u00e9l nagyobb k\u00f6rr\u00e9 ny\u00fajtjuk \u00e9s kib\u00e9lelj\u00fck vele a kapcsos tortaform\u00e1t.<\/p>\r\n

Az alj\u00e1t megszurk\u00e1ljuk vill\u00e1val \u00e9s f\u00e9l \u00f3r\u00e1ra ism\u00e9t visszatessz\u00fck a h\u0171t\u0151be. Ezut\u00e1n s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelj\u00fck \u00e9s les\u00falyozva 200 fokra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151ben 15 perc alatt el\u0151s\u00fctj\u00fck.<\/p>\r\n

A kr\u00e9mhez a tejet \u00e9s a tejsz\u00ednt \u00f6ssze\u00f6ntj\u00fck, a f\u00e9lbe v\u00e1gott van\u00edliarudat beledobjuk (a belsej\u00e9t kaparjuk bele a tejbe). Lassan felforr\u00f3s\u00edtjuk, majd 15 percet lefedve pihentetj\u00fck, ezut\u00e1n lesz\u0171rj\u00fck.<\/p>\r\n

A toj\u00e1sokat habosra keverj\u00fck a cukorral, majd a lisztet, a s\u00f3t \u00e9s a kukoricakem\u00e9ny\u00edt\u0151t is hozz\u00e1adjuk. A meleg tej egy r\u00e9sz\u00e9t lassan, fokozatosan hozz\u00e1keverj\u00fck, majd a kever\u00e9ket hozz\u00e1\u00f6ntj\u00fck a marad\u00e9k tejhez \u00e9d kis l\u00e1ngon, folyamatosan kevergetve bes\u0171r\u00edtj\u00fck, puding \u00e1llag\u00fara.<\/p>\r\nEzt r\u00e1\u00f6ntj\u00fck a t\u00e9szt\u00e1ra \u00e9s 160 fokra m\u00e9rs\u00e9kelve a h\u0151fokot 35 percen \u00e1t s\u00fctj\u00fck. Ekkor bel\u00fcl m\u00e9g kicsit rezg\u0151s marad, de mire kih\u0171l m\u00e9g szil\u00e1rdul. T\u00e1lal\u00e1skor megsz\u00f3rjuk kaka\u00f3val vagy savanyk\u00e1s gy\u00fcm\u00f6lccsel t\u00e1laljuk.\r\n\r\n \r\n\r\nforr\u00e1s: receptneked.hu, blikk.hu","type":"rich"}